近100年前，太原茶的“鹤鸟”（ConHac）品牌在河城的一个茶品比赛赢得“第一名茶”之称号后日益受到“S”型国土爱茶人士的喜爱。

   今日，太原茶继续受到国内外朋友的喜爱、信赖并成为太原的自有品牌。凭借着农业和林业的发展优势、中游山区省份的有利地形、土壤和气候以及茶树的顽强生命力、茶农丰富的茶叶种植和加工经验，太原茶树与茶品日益发展，数量及质量不断提高，满足国内外客户的要求。

    目前，全省的茶叶种植面积达逾1.86万公顷，年生产能力约达1.85万吨鲜茶。茶叶产品丰富多样、优质，拥有良好的竞争力，在世界市场上真正站稳脚跟。各家太原茶生产和加工企业不断加大投资力度发展工厂、安装现代生产线以服务于生产及加工茶叶。省内茶农也不断提高自身经验和技能以生产优质产品。与此同时，采用先进科学技术，沿着提高质量和确保食品卫生安全、按照“良好农业规范(VietGAP)和UTZ Certified等标准的方向进行深耕和生产，加工茶叶已为太原茶品牌扬名国内外做出贡献。

    科学家们分析得出，太原茶之所以茶味清香是因为它所具有的单宁含量比其他茶区要高；这就是有助于加强身体抵抗力，提高集中注意力，让头脑思路清晰，预防癌症的起到维生素P相似作用的一种物质。

    凭着优质的品质，太原茶品在越南全国畅销，而且还出口美国、英国、法国、德国、俄罗斯、日本、巴基斯坦、荷兰、印度、中国等多个国际市场。值得一提的是，越南加入世界经济组织（WTO）后，太原茶叶迎来了进军多个市场的便利条件。

    为了进一步巩固和维护太原茶品牌在国内外市场上的地位、为促进当地经济社会的发展做出贡献，太原省提出茶业发展方案，并且正致力于继续提高茶品质量以将太原茶品牌提升到新台阶，无愧于“第一名茶”的名号。

    全省茶叶种植面积达1.86万公顷，生产效率达110公担/公顷，年产量达18.5万吨鲜茶，茶树种植村达近70个，茶叶生产经营企业达逾1000家，年出口额达700万美元。