越南咖啡与可可协会主席梁文嗣近日表示，预计2018年越南咖啡出口量达170万吨，创汇35亿美元。目前越南成为世界第二大咖啡豆出口国，世界第一大罗布斯塔咖啡出口国。这是带来较高价值的产业之一，咖啡出口额占农林水产出口总额的10%。
梁文嗣表示，世界咖啡价格正下跌，处于多年来最低水平，对越南咖啡出口额造成巨大影响。然而，基于包括焙烧研磨咖啡和速溶咖啡在内的精加工咖啡出口快速增长，越南咖啡出口金额没有下降。越南政府已同各国进行自由贸易协定谈判，建议各国对越南焙烧研磨咖啡开放市场。
2017—2018年咖啡季越南速溶卡咖啡出口量为12万吨，比上季节有所增长。目前，越南速溶咖啡已出口到世界70个国家和地区。越南各种速溶咖啡加工厂20家。此外，小规模速溶咖啡加工厂也数百家。速溶咖啡产品主要出口到国外并在设在中国、智利、巴西和墨西哥等国家的沃尔玛超市上架出售。
此外，速溶咖啡在越南国内市场也受欢迎。目前越南Vinacafe、中原、迷庄、胜利和明进等品牌广为人知。
深加工的咖啡产品带来较高价值，然而，目前越南深加工的咖啡只占越南全国咖啡豆产量的10%。越南农业与农村发展部已提出到2020年，20%以上咖啡豆加工成为焙烧研磨咖啡和速溶咖啡。
