信义速溶咖啡生产厂本月8日在越南同奈省3号仁泽工业区投入运行。这是越南规模最大的咖啡精深加工生产厂，年产量达1万吨。
该厂一期工程的投资总额为3000万美元，预计年咖啡产量达3200吨。整个项目的投资额约达1亿美元，到2019年和2021年将分别具备年产5000吨速溶咖啡以及1万吨焙炒咖啡豆的能力。
该项目引进达食品安全体系认证22000(FSSC 22000)标准的世界最先进完整生产线。其主要产品是焙炒咖啡豆和混合速溶咖啡。
信义速溶咖啡生产厂首次采用世界先进冷冻干燥技术。该生产方法将很好地保持咖啡原始香味及其营养价值。
信义咖啡生产厂总经理郭文德表示，本公司产出的咖啡品种大部分销往北美、欧洲等地和亚太地区部分国家。
越南同奈省人民委员会主席丁国泰表示，越南主要出口粗加工咖啡产品。该厂投运将有助于提高越南产咖啡的价值和品牌，符合越南咖啡乃至农产品市场的发展趋势。
