2019年越南河内美食文化节6月7日晚在河内统一公园热闹开幕。
由河内市人委会举办的2019年河内美食文化节共设30间展位，旨在推崇包括河内在内等越南美食文化遗产，弘扬河内人优雅文明形象，推崇首都美食文化，逐渐通过美食文化推动旅游活动。
河内市人民委员会副主席吴文贵在开幕仪式上发表讲话时重申，越南美食是越南文化系统中的一种微妙遗产，有助于吸引许多外国游客和国际友人。 越南美食丰富多样，每个地区都有特色菜肴，具有该地区的典型味道。 与融入国际社会和发展的同时，首都河内是全越南各地美食的交叉之地 ，成为民族美食精华汇聚之地。
在美食文化节期间， 组委会还举行由越南厨师协会和越南食品协会著名厨师制作的美食烹饪艺术 、水果修剪艺术，典型艺术家的菜肴装饰等丰富活动。该美食文化节免费开放迎客。
2019年河内美食文化节将于6月9日结束。
