2023年前几个月的大米出口情况有明显起色，许多市场的出口订单和销售价格都大幅上涨。
随着许多国家对粮食储备的需求增加，未来大米出口继续会有很多便利，而越南大米在市场上的品牌和质量不断提高。
由于出口大米的品种结构正确，增加了香米、糯米、白米、优质大米等越南强势的大米品种的出口，降低劣质大米的出口比例；所以2023年第一季度大米出口继续取得许多积极成果。在2023年2月，在就价格和检验标准达成协议后，捷克共和国NHP Provide Company，s.r.o和广治省广治有机农产品股份公司完成了首批出口到欧洲市场的15吨广治有机大米的手续，价格为每吨1800美元。
这批货为广治有机大米开启了新销售方向，有助于改善当地种植有机水稻的农民的生活水平和收入。另外，最近，在越南驻澳大利亚商务机关的帮助下，越南企业成功签署合同，将10个集装箱的ST25大米运往瓦努阿图共和国，开启了后续的多批出货。
工贸部进出口局副局长陈国瓒就关于2023年第一季度大米出口情况表示，大米出口量超过185万吨、出口额为9.81亿美元，与2022年同期相比，出口量和出口额分别增长超过23%和超过34%。平均出口价格为每吨529美元，同比增长近9%。
值得注意的是，5%碎米出口价格在月内多次位居世界第一，高于泰国和印度同类型大米的价格。特别是由于香米、优质大米的出口额高因此大米的出口额在欧盟等许多市场增长非常好。这表明越南大米的质量正在提高，可以满足所有苛刻市场的需求。
关于出口市场，2023年第一季度，传统市场和潜在市场均较2022年同期良好增长。按照地区来看，2023年第一季度亚洲继续成为最大区域市场，达近157万吨，占出口总量的84.7%以上，同比增长52.2%。
其中，非洲仍是第二大区域市场，达到15.7多万吨，占大米出口总量的8.5%，同比下降50.4%。虽然欧洲市场在越南出口总量中占比很小（约1.7%），但是仍达到3.2万吨，同比增长近11%。
对未来时间的大米出口市场进行评价，越南食品协会预测，在今年最后几个月，粮食价格将继续波动；气候变化、地缘政治冲突也导致各国增加粮食储备。越南粮食协会主席阮玉南强调，“总体来看，就今年大米出口市场而言，供给小于需求，所以大米销售便利。所以，今年大米行业的问题是如何让大米生产和生产连接阶段能够生产出适合市场需求的大米品种”。同时，阮玉南也表示，由于该行业的企业主要是中小型企业，财力有限，因此，购买大米时出现资金问题。他同时建议越南国家银行为稻米产业制定信贷机制和政策。
各位专家表示，虽然大米进口需求增加，但印度、巴基斯坦等世界主要大米出口国的大米供应源仍然有限；泰铢再次升值导致泰国大米价格上涨。越南正在具有冬春稻米供应早、稻米产量和品质稳定的优势，预计短期内越南大米价格仍将处于较好水平。这是帮助大米出口企业在未来时间内受益的一个因素。
然而，许多意见认为，大米出口活动在尚未真正实现市场多元化的情况下仍面临许多挑战，仍显示出对菲律宾或中国等重点市场的依赖迹象；非洲市场出现出口量下降的迹象。由于农业投入品价格大幅上涨，导致生产成本增加，使商品稻米的收购价格上涨，对大米出口商造成压力。因此，需要加强市场开发，以确保与行业潜力相称。
为把握好大米产业的市场机会，工贸部副部长阮生日新表示，工贸部将继续向总理汇报，审批到2030年大米出口战略，让企业和各地方有同步实施的基础。与此同时，工贸部将继续同农业与农村发展部配合，调整特种水稻品种、服务于大米进出口战略的种植区代码，调整出口市场结构等，以更好提供给市场。
