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越南将大力调整畜牧业生产结构

(2014/01/01)
来源:越南中国商品网

 

 

 

 

    作为价格不稳定、疾病风险较大的产业,畜牧业一直受到市场带来的压力,所以畜牧人的收入也不稳定。

 

    畜产品价格较低,成本、尤其是饲料成本和兽药成本却处于较高水平。2013年前八个月,畜产品价格降低,甚至有时比成本还低。至年底几个月,畜牧业才恢复,畜牧人才收回一部分资金。

 

    畜牧业专家认为,畜牧业目前的最大挑战是缺乏生产者和市场的配合以创造具有稳定性的连接渠道。产品附加值仍较低,给畜牧人带来困难以及不想继续养殖的心理,导致价格的波动。这也由于生产效率不可持续发展、家畜品种质量低及畜牧业组织形式落后、零散所引发的结果。因此,经济效益不高。

 

    2014年,越南签署《跨太平洋伙伴关系协议》和《东盟自由贸易区协定》后,畜牧业要面临诸多困难,与进口产品的竞争日益激烈。肉类产品的进口税为零时,若不制定充分的应对计划,畜牧业将面临“主场败北”的危机。

 

    畜牧业生产结构调整工作是迫切的要求,应早日采取切实措施。一方面按照农场、家庭农场规模发展集中型畜牧模式,一方面按照工业、应用高科技和生物安全形式维持小农户畜牧业,朝着将生产、食品分配与屠宰系统相结合的方向组织畜牧业,旨在让畜牧人更容易地接近消费者。

 

    为了实现上述目标,应优先提高家畜品种质量,鼓励和推动各家企业和研究机构筛选、杂交和进口世界良好品种。为畜牧人建设一个封闭式的流程以减少费用。越南应增强对国内外食品供求的预测性,协助畜牧人制定投资方向,确定符合畜产的养殖规模和市场需求来投资。从而,实现从生产至销售环节相结合,为增加产品附加值和稳定市场作出贡献。这是畜牧业生产结构调整工作中具有战略性的各项措施。

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