2017年第三次越南河江省荞麦花节正式开幕
(2017/11/28)
来源：越南人民报网
题为“岩石情歌”的越南2017年荞麦花节于11月24日至12月31日在越南河江省同文县举行。
在24日举行的开幕式上，已陆续上演许多精彩文艺节目，其充分体现了越南同文岩石高原上少数民族同胞勃勃生命力和荞麦花之美。
越南河江省人民委员会副主席陈德贵在开幕式上强调，河江省是越南最北端的山区和边境省份，居住着19个民族，每个民族都有不同的传统文化。大自然已赋予该省许多壮观的自然景观。除了朝着商品生产方向推进农业生产发展外，该省已选定将旅游业培育成为该省经济拳头产业。
近年来，荞麦花已成为吸引广大游客前来越南河江省参观旅游的亮点，为该省开启了新出路。目前该省正努力打造“荞麦花旅游”产品。荞麦花节旨在宣传、推介和打造该省旅游品牌，树立越南河江省在其国内外朋友眼中的形象。
荞麦属于稻谷种类中的一种，叶子呈三角形，荞麦花因此得名。以前，当地居民常常用荞麦粉做饼，或与玉米粉混成一种用来煮酒的原料，用该原料做出来的酒味道非常独特。之后，荞麦成为了越南河江省山区居民世代食用的一种食物。荞麦花于每年十月和十一月盛开。
