越南努力推动食品安全透明
(2017/12/18)
来源：越通社
“食品安全透明”是越南食品透明化协会的口号。越南食品安全透明协会是从事食品有关领域的组织和个人的自愿和非盈利社会组织，其目的是努力将安全和透明的食品带上越南市场。
越南食品透明化协会于11月22日正式成立。越南原水产部部长阮氏红被推选为该协会主席。她透露，该协会已汇聚了包括越南国内庄园主、合作社主任、农业创业企业主、生产商、零售商、原料和服务供应商等的59个组织和个人。加入协会时安全食品生产企业将站在同一战线，下定决心生产和向越南市场提供安全、信息透明的产品，为人们健康、越南青年一代成长做出贡献。
加入越南食品透明化协会的成员企业需获得“危害分析与关键控制点”(HACCP)认证、全球良好农业规范认证（GLOBALGAP）和越南良好农业规范认证（VIETGAP）、有机认证、食品卫生安全认证等。此外，各家企业还要遵守产品信息透明、为消费者和社区健康、为越南食品信誉和质量、尽力保护和发展越南品牌和食品透明化共同体、不侵害共同利益和其他会员的正当利益等5大承诺。
值得一提的是，越南食品透明化协会将集中确保生产过程信息透明并有力监管，确保在产品上市时能提供各种有关产品的信息和产品追溯。该协会还规定成员企业需提供生产和销售过程中的真实信息。
在2017—2018年阶段，越南食品透明化协会将集中落实各任务，其中包括：确保食品信息透明、组织市场和传媒、发展新会员等。为了完成这些任务，协会将对各成员落实“透明化”标准情况进行核查；向知识产权局申请AFT商标；举办 “AFT牌产品启动”活动；在越南国内外食品展览会设有“透明化食品”展位；越南贴近越南农业企业，介绍协会信息和接纳新会员等。
专家们透露，在食品安全受越南全社会关注和消费者正失去信心的背景下，该协会成立的宗旨和目标将有望改变越南食品生产经营商的不良行为，同时还同职能力量携手击退不安全食品，重新获得消费者的信任。
