值越南与新加坡建交45周年（1973-2018）之际，新加坡驻胡志明市总领事馆同胡志明市外事办公室5月26日在越南胡志明市联合举行新加坡美食节开幕式。
该活动于5月26日至27日举行，吸引众多游客前来参观、品尝新加坡美食精髓。
新加坡驻越南大使凯瑟琳•王致开幕词时对越新友好合作关系45年来一直日益发展给予高度评价。目前，新加坡是越南的第三大投资国，是胡志明市的第一大投资国。
凯瑟琳•王大使希望，首次在胡志明市举行的新加坡美食节将为该市人民品尝新加坡美味和新加坡独特的小贩文化提供机会。从而让胡志明市人民更加了解新加坡多元美食文化。
胡志明市政府外事办公室主任黎光龙表示，经济合作一直是越南与新加坡关系中的亮点。目前，新加坡对胡志明市投资项目共1000多项，投资总额约100亿美元。
除了政治、经济合作之外，民间和文化交流为进一步加强两个民族友好关系作出贡献。因此，黎光龙主任希望，新加坡美食节继续加强、培育越新合作关系在多领域上日益可持续发展。
